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L’azienda Toschi nasce nel 1945 a Vignola. Produce frutta sotto spirito, liquori (Fragolì, Mirtillì, Nocino, Nocello, Lemoncello),sciroppi, semilavorati per pasticceria e gelateria (Amarena, Topping, basi per gelati) e Aceto Balsamico di Modena IGP.